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Joghurt-Kräuter-Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

150 ml Vollmilch-Joghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 Zitrone oder Limette ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL gehackte Kräuter ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

(Petersilie, Dill, Kresse, - Schnittlauch, Kerbel oder Basilikum) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verrühren und abschmecken. Zuletzt die Kräuter unter die Sauce rühren.

Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.

Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Joghurt-Kräuter-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurt-Kräuter-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Joghurt-Kräuter-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.