Joghurtcreme mit Kirschsauce

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Kosten Rezept: ~4.43 €
Kosten Portion: ~0.74 €Kosten Rezept: ~4.56 €
Kosten Portion: ~0.76 €Kosten Rezept: ~4.54 €
Kosten Portion: ~0.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

300 ml Vollmilchjoghurt ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

150 ml Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

80 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

6 Blatt Gelatine - weiß ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

4 EL heißes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kirschsauce:

500 g Kirschen ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

80 g Zucker - circa ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Für die Creme Joghurt, Creme fraiche, Milch, Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine in einem Becher mit kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und in 4 EL heißem Wasser auflösen. Etwas abgekühlt in die Creme einrühren und l Stunde kaltstellen. Für die Kirschsauce die Kirschen entstielen, waschen und entsteinen. Kirschen und Zucker so lange pürieren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Creme mit Kirschsauce servieren.

Zubereitungszeit : : ca. 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Joghurtcreme mit Kirschsauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurtcreme mit Kirschsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Joghurtcreme mit Kirschsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.