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Jalapeno Rangoons

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Durchschnitt: 8.29 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 36 Stück:

100 g Jalapeno-Chilis, frisch; - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Frischkäse; - Zimmertempera ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Zwiebel; gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

0.25 TL Knoblauchpulver - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Sojasauce - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

36 Wan-Tan-Blätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Öl - zum Frittieren, I ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

SOWIE DAZU

Chinesischer Senf (?) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Süß-saure Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pflaumensauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Jalapenos, Frischkäse, Zwiebel, Knoblauchpulver und Sojasauce vermischen.

Jeweils einen gehäuften Tl in die Mitte eines Teigblattes geben, die Ränder mit Eigelb bestreichen, (ich nehme an, säckchenartig) zusammenfalten und festdrücken.

Das Öl auf 190GradC erhitzen und jeweils 5-6 Rangoons auf einmal in etwa 3 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiß mit einer beliebigen Sauce servieren.

Tipp: Die Rangoons können vor dem Frittieren eingefroren werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Jalapeno Rangoons werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Jalapeno Rangoons Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Jalapeno Rangoons erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.