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Rezept: Ingwer-Chutney - Variation 1

Bild: Ingwer-Chutney - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 2.42 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 2.74 €       Demeter 2.74 €       

Zutaten für 1 Rezept:

0.125 lZitronensaftca. 0.31 €
4 ELIngwerpulverca. 1.84 €
75 gRosinenca. 0.18 €
2 Knoblauchzehenca. 0.08 €
2 TLSalzca. 0.00 €

Zubereitung:

Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.

Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen.


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(*) Für diese Version von Ingwer-Chutney - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ingwerpulver  *   Knoblauch  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sultaninen ungeschwefelt  *   Zitronensaft


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Grundlagen Informationen


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