Rezept: Hühnchen in Tomatensauce - Dajaj Bil Banadoura
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.55 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Huhn; ca. 1,5 kg | |
| 0.5 Tasse(n) | Olivenöl | ca. 0.80 € |
| 2 | Grobgehackte Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 3 gr. | Tomaten; oder | ca. 1.47 € |
| 1 Dose(n) | Pizzatomaten | ca. 0.85 € |
| 0.5 TL | Kardamom; gemahlen | ca. 0.07 € |
| 0.5 TL | Gemahlener Zimt | ca. 0.03 € |
| 1 | Getrocknete Chilischote | |
| 1 | Zitrone (Saft) | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Das Huhn waschen, abtrocknen und in vier Teile zerlegen. In einer Kasserolle Öl erhitzen und die Hühnchenteile darin anbraten. Herausnehmen und zur Seite legen.
In demselben Öl Zwiebeln und Knoblauch anbraten, gehäutete und zerkleinerte Tomaten sowie 1 Tasse Wasser zugeben, gut umrühren. Salz, 1/2 TL Pfeffer und Gewürze hineinstreuen, alles zugedeckt 5 Minuten köcheln.
Die Hühnerteile wieder zufügen, Zitronensaft zugießen und bei schwacher Hitze zugedeckt eine Stunde garen.
Beilage: Reis
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Bratapfel in Orangen-Karamelgelee 2 Portionen Preise: Discount: 1.87 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.07 € Äpfel gut waschen, Kernhaus entfernen und in kleine 2 cm große Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Orange mit dem Messer bis auf das |
 | Bananen in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 2.39 € Demeter: 2.39 € Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. Rotwein mit Zucker, Ingwer, Nelke und Zimt bis zum Sieden erhitzen, nicht kochen, und durch ein Sieb |
 | Grießauflauf mit marinierten Trockenaprikosen 2 Portionen Preise: Discount: 5.27 € EU-Bio: 5.61 € Demeter: 6.18 € Die Eier trennen. Portwein, Aprikosen und Puderzucker in einen Topf geben, aufkochen, in eine Schüssel umfüllen und über Nacht ziehen lassen. Dann die |
 | Kwass - Slawischer Brotwein 1 Rezept Preise: Discount: 15.63 € EU-Bio: 15.63 € Demeter: 15.63 € Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine |
 | Bergische Gnocchi mit Champignons und Frischlingsspeck 4 Portionen Preise: Discount: 4.15 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 5.94 € Die Kartoffeln weich kochen, heiß durch die Kartoffelpresse drücken, die zwei Eier zugeben, vermischen und soviel Mehl unterkneten bis der Teig nicht mehr an den |
