Holzfällersteaks zu Paprikaspießen

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Bild: Holzfällersteaks zu Paprikaspiessen - Zutaten

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

6 Scheibe Schweineschulter, a - 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

125 ml Öl ca. 0.17 € ca. 0.50 € ca. 0.17 €

1 TL Majoran ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 TL Thymian ca. 0.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 TL Rosmarin ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Cayennepfeffer - etwas ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

3 Paprika - rot ca. 2.62 € ca. 3.14 € ca. 3.14 €

3 Paprikaschoten - gelb ca. 2.62 € ca. 2.62 € ca. 2.62 €

3 Paprikaschoten - grün ca. 2.62 € ca. 2.62 € ca. 2.62 €

1 Baguette-Brot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Margarine - oder Butter ca. 0.12 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

schwarzer Pfeffer - grob gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Öl, Kräutern und Cayennepfeffer verrühren. Fleisch von beiden Seiten damit bestreichen und zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Paprika waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Auf Spieße stecken. Brot längs halbieren und mit Fett bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen. Fleisch auf dem heißen Grill ca. 20 Minuten , Spieße und Brot ca. 10 Minuten grillen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holzfällersteaks zu Paprikaspießen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holzfällersteaks zu Paprikaspießen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holzfällersteaks zu Paprikaspießen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.