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Holundersekt

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Kosten Rezept: ~4.67 €Kosten Rezept: ~6.17 €Kosten Rezept: ~6.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

10 l Wasser ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

12 Holunderdolden - voll erblüht, ohne Stiele ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 kg Zucker ca. 1.34 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

200 ml Weinessig ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

3 Zitronen - Saft und Schale ca. 2.37 € ca. 2.97 € ca. 2.97 €

Zubereitung:

Wasser abkochen, Zutaten zugeben. Dann ca. 3 - 6 Wochen in einem Gärballon reifen. Danach kann der Holundersekt abgefüllt und getrunken werden

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holundersekt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holundersekt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holundersekt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.