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Holunderlikör

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 kg Holunderbeeren ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 l Wasser ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1.5 kg Zucker ca. 1.34 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

Zimtrinde ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ganze Nelken ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Holunderbeeren und Wasser 1 Stunde kochen.

Holunderbeeren abgiesen und den Zucker dazugeben, Zimtrinde und
ganze Nelken noch dazugeben, dann aufkochen lassen.

Abkühlen und Weingeist dazumischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holunderlikör werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holunderlikör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holunderlikör erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.