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Rezept: Holunderbowle

Bild: Holunderbowle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.31 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >6.17 €       Demeter  >6.17 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 Zitronen - unbehandeltca. 1.58 €
2 dlHolundersirup 
15 dlWeißweinca. 5.34 €
20 dlMineralwasserca. 0.25 €
Holunderblüten 

Zubereitung:

Die Zitronen waschen und in kleine Stücke schneiden, mit Holundersirup und Weißwein in eine große Glasschüssel geben, mischen und 12 Stunden ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser dazugießen und abgezupfte Holunderblüten dazugeben.


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(*) Für diese Version von Holunderbowle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Holunderblüten  *   Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Mineralwasser - mit Kohlensäure  *   Zitronen - unbehandelt


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