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Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

10 Holunderblüten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Orange in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Erdbeeren geputzt ca. 3.11 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

650 g Gelierzucker 2:1 ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

Zubereitung:

Die Holunderblüten zusammen mit dem Wasser und der Orange und Zitrone in einen Topf geben, 3 Tage ziehen lassen. Abseihen, die in Stücke geschnittenen Erdbeeren dazugeben, aufkochen lassen, den Gelierzucker dazu, 5 Minuten kochen lassen, in saubere Gläser abfüllen, sofort verschließen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.