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Devonshire-Junket - Milch-Creme aus Devon - England

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Bild: Devonshire-Junket - Milch-Creme aus Devon - England - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.78 Sterne von 36 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.95 €
Kosten Portion: ~0.33 €
Kosten Rezept: ~2.21 €
Kosten Portion: ~0.37 €
Kosten Rezept: ~2.16 €
Kosten Portion: ~0.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

1 l   Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €
0.25 Tasse(n)   Weinbrand ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €
60 g   Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
2 EL   Apfelmus ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1 Tasse(n)   Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €
0.25 EL   Zimt ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.12 €
2 EL   Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Milch und Weinbrand auf Körpertemperatur erwärmen. Zucker und Apfelmus einrühren. Erstarren lassen.

Kurz vor dem Servieren mit der Creme fraiche garnieren und mit Zimt und Zucker bestreuen. Die Creme läßt sich auch mit Aprikosen- oder Erdbeerkonfitüre garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Devonshire-Junket - Milch-Creme aus Devon - England werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Devonshire-Junket - Milch-Creme aus Devon - England Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Devonshire-Junket - Milch-Creme aus Devon - England erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelmus  *   Crème fraîche  *   Milch fettarm 1,5%  *   Weinbrand 36% Vol.  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Apfel  *   England  *   Nachspeise  *   Süssspeisen  *   Sahne

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