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Heisse Safranmilch

         
Bild: Heisse Safranmilch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 l   Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €
10    Safranfäden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Zimt, gemahlen - gehäuft (x) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €
3 EL   Honig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €
1 EL   Pistazien, fein gehackt ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

Zubereitung:

Die Milch mit den Gewürzen bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Nelken und die restlichen Safranfäden entfernen. Die etwas abgekühlte Milch mit dem Honig verfeinern. Die Milch in Gläser füllen und mit den Pistazien bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Heisse Safranmilch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Heisse Safranmilch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Heisse Safranmilch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Milch fettarm 1,5%  *   Nelken ganz  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Safran  *   Zimt - gemahlen

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Drinks  *   Milch

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