Rezept: Heilbutt nach Juister Fischer-Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Heilbuttportionen | |
| 1 | Schuss Zitrone | |
| 1 EL | Weizenmehl | ca. 0.01 € |
| Speiseöl | ||
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.00 € |
| Herb-Overspread | ||
| 1 Tasse(n) | Krabben frisch oder TK | |
| 1 | Zitrone | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Grillfertigen Heilbutt mit Zitrone beträufeln, in Mehl wenden und gut mit Öl bepinseln. Auf beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Krabben in einer Pfanne in Over-spread schwenken und über den fertigen Fisch schütten. Mit Zitronenscheiben servieren. Dazu Toast oder Kartoffelsalat.
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