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Hähnchen-Toasts mit Mango
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Die Kombination von knusprigem Brot, heißem, geschmolzenem Käse und frischen Früchten ist ein Geschmacks-Hit Mangofruchtfleisch würfeln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mango und Zwiebein mit 1-2 El Limettensaft mischen, salzen und pfeffern und 15 Minuten ziehen lassen.
2 Scheiben Vollkorntoast mit etwas Butter bestreichen und je 50 g GeflügeLaufschnitt darauf legen. Je 50 Walnuss-Schmelzkäse a (z.B. Rambol) darauf verteilen.
Im vorgeheizten 1 Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 6 Minuten überbacken. Den Mangosalat darauf verteilen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Hähnchen-Toasts mit Mango werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen-Toasts mit Mango Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Hähnchen-Toasts mit Mango erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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