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Hähnchen-Toasts mit Mango

         
Bild: Hähnchen-Toasts mit Mango - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

175 g   Mangofruchtfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zwiebel - rot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Limettensaft - evtl. mehr ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 Scheibe(n)   Vollkorntoast ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
etwas   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Geflügelaufschnitt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Walnuss-Schmelzkäse (z.B. - Rambol) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kombination von knusprigem Brot, heißem, geschmolzenem Käse und frischen Früchten ist ein Geschmacks-Hit Mangofruchtfleisch würfeln. Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mango und Zwiebein mit 1-2 El Limettensaft mischen, salzen und pfeffern und 15 Minuten ziehen lassen.

2 Scheiben Vollkorntoast mit etwas Butter bestreichen und je 50 g GeflügeLaufschnitt darauf legen. Je 50 Walnuss-Schmelzkäse a (z.B. Rambol) darauf verteilen.

Im vorgeheizten 1 Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 6 Minuten überbacken. Den Mangosalat darauf verteilen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen-Toasts mit Mango werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen-Toasts mit Mango Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen-Toasts mit Mango erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Limettensaft  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sandwichtoast - Vollkorn  *   Zwiebeln, rot

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Brot  *   Huhn  *   Toast

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