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Hackfleischtorte mit Schlemmersoße

         
Bild: Hackfleischtorte mit Schlemmersosse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 23.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

0.5 kg   Mett ca. 5.63 € ca. 5.63 € ca. 5.63 €
1 kg   Rindergehacktes ca. 9.98 € ca. 6.23 € ca. 15.28 €
6    Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €
3    Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €
1 TL   Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
450 g   Tiefkühl Erbsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Dose Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 Becher   Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Glas Tomatenpaprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Packet Tiefkühl gem. - Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Pack.   Zigeunersoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die aufgetauten Erbsen und die Champignons dazugeben und untermischen. In eine Auflaufform geben und bei 200GradC 1 1/2 Stunde backen. Für die Soße:

Sahne, Tomatenpaprika, Zigeunersoße und die gemischten Kräuter vermengen und einmal aufkochen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hackfleischtorte mit Schlemmersoße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hackfleischtorte mit Schlemmersoße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hackfleischtorte mit Schlemmersoße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Hackfleisch vom Rind  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Schweinemett - gewürzt  *   Senf - mittelscharf  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gebäck  *   Kuchen  *   Pralinen

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