Aprikoseneis A La Maus

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.44 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Dose(n) Aprikosen (ohne den Saft, - möglichst die kleinen, aromatischen Aprikosen. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Süße Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Die Aprikosen abtropfen lassen und im Mixer gründlich pürieren oder durch ein Sieb streichen. Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen. Eigelb und Zucker miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, das Aprikosenpüree und den Zitronensaft dazufüllen und gut verrühren, das Ganze unter die Schlagsahne ziehen. Eine Kostprobe? Man könnte die Creme Löffelweise naschen - ungefroren - so gut schmeckt sie. Sie füllen die Creme aber doch in den Eisbehälter und lassen sie gefrieren. Die Familie wird den Genuss zu schätzen wissen . Zur Erntezeit der Aprikosen verwenden Sie natürlich frische Früchte und schmecken die Creme mit etwas mehr Zucker ab.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Aprikoseneis A La Maus werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikoseneis A La Maus Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Aprikoseneis A La Maus erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.