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Guinesslikör

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 ml Weingeist ca. 12.73 € ca. 12.73 € ca. 12.73 €

700 ml Guiness-Bier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Zucker ca. 0.36 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

100 g Honig ca. 0.44 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.25 Vanilleschote ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

100 g Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stückchen Zimstange ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die zerstoßenen Gewürze und die Rosinen in eine Flasche geben, mit dem Weingeist begießen und die Flasche verschließen. 10 Tage stehen lassen, jeden Tag in der Flasche durchschütteln.

Dann durch einen Trichter mit Watte abseihen.

Die Hälfte vom Guiness-Bier mit dem Zucker und dem Honig mischen, einen Moment kochen, den Schaum entfernen, vom Feuer nehmen und restliches Bier dazugießen; unter ständigem Rühren langsam in den Weingeist gießen.

In Flaschen füllen, verschließen und einige Tage stehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Guinesslikör werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Guinesslikör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Guinesslikör erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.