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Rezept: Guacamole - Variation 3

Bild: Guacamole - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.05 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.79 €       Demeter  >2.84 €       

Zutaten für 1 Rezept:

4 Avocados - reifca. 3.96 €
1 Zitrone, gepreßt 
1 kl.Zwiebel, gehacktca. 0.03 €
3 Knoblauchzehen - gehacktca. 0.12 €
Soja-Creme, falls gewünscht 
Salz und Pfeffer - zum Abschmeckenca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Avocados mit dem Saft der Zitrone im Mixer pürieren. Zwiebel klein hacken und mit dem Knoblauch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Passt sehr gut zu Tortilla-Chips.


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(*) Für diese Version von Guacamole - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Knoblauch  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zutaten pauschal  *   Zwiebeln


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