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Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 24 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~8.74 €
Kosten Portion: ~2.19 €Kosten Rezept: ~8.44 €
Kosten Portion: ~2.11 €Kosten Rezept: ~10.44 €
Kosten Portion: ~2.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Kuchenteig ca. 1.02 € ca. 1.02 € ca. 1.02 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

200 g Rinderhackfleisch ca. 2.00 € ca. 1.25 € ca. 3.06 €

1 TL Tomatenpuree - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 Tomaten - geschält ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Oregano - evtl. ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Für den Guss:

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

300 ml Milch - lauwarm ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.31 €

2 Eier - evtl. die Hälfte mehr ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

200 g Appenzeller ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen.

Die gehackte Zwiebel in Butter dünsten. Das Fleisch dazugeben und mitbraten. Das Tomatenpuree und die in Würfel geschnittenen Tomaten daruntermischen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Das Ganze erkalten lassen, auf dem Teigboden verteilen und den Guss darübergießen.

Im ca. 180°C heißen Backofen 25 bis 30 Minuten backen.

Heiß mit einem Salat der Saison servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Appenzeller Chäsflade mit Ghacktem erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.