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Grapefruit-Melonen-Marmelade

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Grapefruitfleisch ca. 1.58 € ca. 1.58 € ca. 1.58 €

500 g Honigmelonenfleisch ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

1 Zitrone (abgeriebene Schale - und Saft von) ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Orange (abgeriebene Schale - von) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Gelierzucker 1:1 ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

Zubereitung:

Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie Orangenschale mischen. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Marmelade kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grapefruit-Melonen-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grapefruit-Melonen-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grapefruit-Melonen-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.