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Apfel-Schokoladekuchen

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Durchschnitt: 7.49 Sterne von 45 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.99 €Kosten Rezept: ~4.94 €Kosten Rezept: ~5.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Kuchen(*):

100 g Butter ca. 0.80 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

175 g Rohrzucker ca. 0.45 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

5 Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

180 g Mehl ca. 0.12 € ca. 0.15 € ca. 0.26 €

0.5 Pack. Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Äpfel ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

100 g Zartbitterschokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

2 EL Honig - flüssig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 EL Sesamsamen ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

(*) Für eine Kastenform (25 cm Länge) Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier trennen, nach und nach das Eigelb unter die Zuckermischung rühren.

Mehl mit Backpulver dazusieben. Eiweiße mit Salz steif schlagen und unter den Teig heben.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Äpfel vierteln, schälen, die Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Schokolade mit einem Messer grob hacken. Äpfel und Schokolade unter den Teig mischen.

Form ausfetten und mit Brotbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im Ofen etwa 1 1/4 Stunden backen.

Den fertigen Kuchen noch heiß mit Honig bestreichen und mit dem Sesam bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfel-Schokoladekuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Schokoladekuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfel-Schokoladekuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.