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Gekochte Klöße-Variationen

Bild: Gekochte Klösse-Variationen - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Portionen:

Kartoffelklöse MIT SPINAT

250 g Spinat ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauchzehe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kartoffelmasse (Grundrezept) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Porreeklöse

1 Porreestange ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

100 g Schinken, feingewiegt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer, grobgeschrotet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kartoffelmasse (Grundrezept) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfälzer Klöse

400 g Pfälzer Leberwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kartoffelmasse (Grundrezept) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

PFLAUMEN- OD. Aprokosenklöse

8 Pflaumen od. Aprikosen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Würfelzucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Himbeerklöse

250 g Himbeeren ca. 3.18 € ca. 2.58 € ca. 2.58 €

30 g Zucker ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Vanillinzucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

KARTOFFELKLÖSSE MIT SPINAT

Spinat feinhacken, in etwas Butter und evtl. mit einer Knoblauchzehe dünsten und unter die Kartoffelmasse mischen.

PORREEKLÖSSE

Unter die Klossmasse die feingeschnittene Porreestange und den feingewiegten Schinken mischen. Alles mit grobgeschrotetem Pfeffer abschmecken.

PFÄLZER KLÖSSE

Die Klöße mit der Leberwurst füllen. Dazu Leberwurst aus dem Darm nehmen, zu esslöffelgroßen Klößen gehen und mit Klosteig umwickeln.

PFLAUMEN- ODER APRIKOSENKLÖSSE

Pflaumen oder Aprikosen entsteinen und jeweils mit einem Stück Würfelzucker füllen. Jede Pflaume oder Aprikose mit Klossteig umwickeln. --Mit brauner Butter und Zimtzucker oder Vanillesauce servieren.--

Himbeerklöse

Himbeeren mit Zucker bestreuen und jeweils einen Esslöffel Himbeeren in die geformten Klöße füllen. -Restliche Himbeeren in wenig Wasser dünsten, mit Vanillinzucker und einigen Tropfen Zitronensaft abschmecken und zu den Klößen servieren.--

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gekochte Klöße-Variationen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gekochte Klöße-Variationen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gekochte Klöße-Variationen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.