Gegrilltes Hähnchen mit griechischem Joghurt*

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 32.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

6 Hähnchenschenkel ca. 4.78 € ca. 29.53 € ca. 29.53 €

3 Knoblauchzehen - zerdrückt ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Paprikapulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

1 TL Zimt - gemahlen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 Spur Cayennepfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone: Saft ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

8 EL Olivenöl ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 0.61 €

8 EL Joghurt, griechisch - - ersatzweise Vollmilch- - joghurt mit Schmand ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronenschnitze zum - - Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

* Kotopoulo Yiaourti Die Hähnchenschenkel in eine große flache Schüssel legen. In einer mittelgroßen Schüssel den Knoblauch, Salz, den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, das Paprikapulver, den Zimt, den Cayennepfeffer, den Zitronensaft, das Öl und den griechischen Joghurt miteinander vermischen. Die Marinade über den Hähnchenschenkeln verteilen. Mehrmals wenden, bis sie ganz bedeckt sind. Zugedeckt im Kühlschrank 2-3 Stunden oder über Nacht marinieren. Die Hähnchenschenkel mit viel Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Die Hähnchenschenkel dann auf den eingefetteten Rost eines vorgeheizten Grills legen und 20-40 Minuten unter mehrmaligem Wenden grillen, bis sie außen knusprig und goldbraun und innen gar sind. mit Zitronenschnitzen servieren.

Anmerkung: Im Backofen (220oC, vorgeheizt) in flacher Reine 40-45 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gegrilltes Hähnchen mit griechischem Joghurt* werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gegrilltes Hähnchen mit griechischem Joghurt* Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gegrilltes Hähnchen mit griechischem Joghurt* erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.