Gefüllte Käseröschen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

8 "Tete de Moine" - Röschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Frischkäse ca. 0.29 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

1 Gurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

0.5 Bund Radieschen ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

1 Avocado ca. 0.99 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

2 EL Dill; fein geschnitten ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 EL Petersilie - fein geschnitten ca. 0.30 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Schnittlauch - fein geschnitten ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Basilikum; fein geschnitten ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Weißweinessig; ca ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

3 EL Olivenöl; ca ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Gurke schälen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herausstreichen. Avocado schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, Tomaten und Gurke ebenfalls würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden. Alles mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker anmachen. Je 1 El Dill und Petersilie unterheben.

Frischkäse mit restlichen Kräutern mischen, mit Pfeffer abschmecken und in einen Spritzbeutel geben. Die Käseröschen mit dem Frischkäse füllen. Gemüsesalat anrichten und die Käseröschen darauf setzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Käseröschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Käseröschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Käseröschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.