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Gefüllte Honigkuchentorte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 -12 Stck.:

125 g Honig ca. 0.55 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

65 g Margarine ca. 0.19 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

200 g Weizenmehl (Typ 550) ca. 0.24 € ca. 0.19 € ca. 0.29 €

100 g Haferflocken ca. 0.16 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 TL Pfefferkuchengewürz ca. 0.60 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

500 g Äpfel ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

100 g gehackte Mandeln ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

100 g Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

150 g Kuvertüre ca. 0.52 € ca. 2.29 € ca. 2.29 €

ganze Mandeln zum Verzieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Honig und Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Eier mit Zucker und Rum schaumig schlagen. Weizenmehl, Haferflocken, Pfefferkuchengewürz, sowie Backpulver mischen und mit der Honig-Fettmischung unter die Eimasse rühren. Geraspelte Äpfel, Mandeln, Rosinen und Zucker mischen. Die hälfte des Teiges in eine Springform geben. Apfelmischung auf dem Teig verteilen. Nun den restlichen Teig in die Form geben. Kuchen backen und abkühlen lassen. Anschließend mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und mit den ganzen Mandeln verzieren. Ober-/Unterhitze: 190°C, Umluftherd: 175°C, Backzeit: ca. 40 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Honigkuchentorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Honigkuchentorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Honigkuchentorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.