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Gefüllte Eierkuchen

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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.79 €
Kosten Portion: ~0.95 €Kosten Rezept: ~5.63 €
Kosten Portion: ~1.41 €Kosten Rezept: ~5.69 €
Kosten Portion: ~1.42 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig:

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

0.25 l Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

0.125 l Mineralwasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem

50 g Margarine ca. 0.15 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Für die Füllung

100 g gemahlene Haselnüsse ca. 1.00 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

50 g Haselnussblättchen ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

3 EL Honig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

4 EL Sahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Eiweiß ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Teigzutaten glattrühren. Fett erhitzen, vier Pfannkuchen darin backen. Warm stellen. Zutaten für die Füllung verrühren, auf die Eierkuchen streichen. Eierkuchen aufrollen. Dazu: Schokoladensauce Nach Wunsch mit Minze anrichten. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 40 Minuten :Pro Person ca. : 790 kcal :Pro Person ca. : 3230 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Eierkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Eierkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Eierkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.