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Gefüllte Champignons - Variation 10

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

6 gr. Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Butter ca. 0.10 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kleine Fleischtomate ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

0.5 Bund Petersilie ca. 0.49 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Basilikumblättchen, eine - Hand voll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Scheibe(n) Toastbrot ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

75 g Gorgonzola ca. 0.97 € ca. 0.97 € ca. 0.97 €

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Champignons putzen, Stiele herausdrehen und diese in kleine Würfel schneiden. Einen Teller mit der Butter einfetten und die Champignons mit der Öffnung nach oben auf den Teller setzen. Mit Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Den halben Bund Petersilie und die Basilikumblättchen waschen und hacken, die Fleischtomate und den Gorgonzola würfeln und die Scheibe Toastbrot zerpflücken. Alles zusammen mit den gewürfelten Pilzstielen und 3 EL süßer Sahne vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse gehäuft in die Pilzhüte füllen und im Mikrowellengerät bei 800 Watt ca. 4-5 Minuten offen garen.

Tipp: Statt Gorgonzola Frischkäse verwenden

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Champignons - Variation 10 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Champignons - Variation 10 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Champignons - Variation 10 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.