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Gedeckter Apfelkuchen II

         
Bild: Gedeckter Apfelkuchen II - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

TEIG
100.00 g   Margarine ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €
100.00 g   Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €
1.00 Pack.   Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
2.00    Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
1.00 Spur   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4.00 Tropfen   Rum Aroma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4.00 Tropfen   Zitronen Aroma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150.00 g   Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €
2.00 TL   Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
4.00 EL   Milch (oder Rum) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
BELAG
500.00 g   Äpfel ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €
STREUSEL
100.00 g   Mehl ca. 0.06 € ca. 0.09 € ca. 0.14 €
75.00 g   Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €
1.00 Pack.   Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
75.00 g   Margarine ca. 0.22 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

Zubereitung:

Teig: In der Reihenfolge der Zutaten verrühren.

Streusel: Zutaten mit der Hand zu einer bröseligen Masse kneten.

Äpfel in kleine Viertel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden) und einritzen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit Äpfeln belegen, Streusel drauf.

Im Backofen bei 175Grad 45 Minuten backen und 15 Minuten auf Nachhitze ruhen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gedeckter Apfelkuchen II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gedeckter Apfelkuchen II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gedeckter Apfelkuchen II erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel  *   Backaroma - Rum  *   Backpulver   *   Eier - Größe M  *   Pflanzenmargarine  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Vanillinzucker - Päckchen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gebäck  *   Kuchen  *   Pralinen

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