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Gedeckte Apfeltorte - Variation 1

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Kosten Rezept: ~2.58 €Kosten Rezept: ~3.91 €Kosten Rezept: ~4.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

0.5 TL Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

200 g Margarine - oder Butter ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

Füllung

1 kg Äpfel ca. 1.23 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

1 EL Rosinen ca. 0.04 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

Zum Bestreichen

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

2 EL Milch - lauwarm ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen. 2/3 des Teiges gleichmäßig in eine gefettete Springform (Y 26 cm) drücken und vorbacken (bei der Einstellung "Intensivbacken" entfällt das Vorbacken). Die geputzten, in Scheiben geschnittenen Äpfel mit Rosinen, Zucker und Zimt andünsten. Auf den (vorgebackenen) Boden füllen. Restliches Teigdrittel dünn ausrollen und auf die Apfelfüllung legen. Ca. 10 Minuten vor Backzeitende mit verquirltem Eigelb bestreichen. Einstellung: Heißluft 150-170 ° C auf der 1. Schiene von unten; Vorbacken: 15-20 min.; Backen: 30-35 Minuten Intensivbacken 150-170 ° C auf der 1. Schiene von unten; Backen: 40-45 Minuten Ober-/Unterhitze 180-200 ° C auf der 2. Schiene von unten

Vorbacken: 10-15 Minuten + Vorheizen;
Backen: 30-35 min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gedeckte Apfeltorte - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gedeckte Apfeltorte - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gedeckte Apfeltorte - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.