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Gebratener Reis (Khao Pad)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Schüssel Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Fleisch (Huhn, Schwein, etc. - ) geschnet elt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gemüse (kleingeschnitten) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauch (1-2 Zehen, - gehackt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebeln gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Sojasoße ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Dunkle Sojasoße ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zuerst Öl im Wok heißmachen, dann weiter auf kleiner Flamme. Knoblauch und Fleisch anbraten, wenn das Fleisch gar ist, Ei dazugeben, umrühren (wenden), Reis und Gemüse mit Zwiebeln zugeben, weiter wenden, mit Sojasoße und Gewürzen abschmecken. 1 bis 2 Minuten weiterbraten.

Auf dem Teller anrichten, evtl. mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Ein Stück Zitrone, Frühlingszwiebeln, Gurke und Tomate in Scheiben als Dekoration und Zugabe verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratener Reis (Khao Pad) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratener Reis (Khao Pad) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratener Reis (Khao Pad) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sojasauce - dunkel * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Reis * Thailand

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