Apfelcreme mit Grenadine

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

100 ml Orangensaft ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

50 ml Grenadine ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

0.5 Granatapfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Apfelmus (Glas) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillesauce ohne Kochen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 EL Calvados ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 Vanilleschote - das Mark davon ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

125 ml Schlagsahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 Kräftige Prise Zimtpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Pack. Vanillinzucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

1. Orangensaft und Grenadine im Topf offen in 8-10 Minuten auf 50 ml einkochen, dann in einer Schüssel abkühlen lassen. Den Granatapfel vierteln, die Kerne herauslösen und in den Sirup rühren.

2. Apfelmus mit Vanille-Saucenpulver, Calvados, Zi-tronensaft und Vanillemark eine Minute mit einem Schneebesen verrühren. Sahne, Zimt und Vanillinzucker steif schlagen und unter die Apfelcreme heben.

3. Die Creme mit einem Spritzbeutel (große Sterntuelle) in 2 Stielgläser spritzen und 2 Stunden vor dem Servieren ins Gefriergerät stellen und anfrieren.

4. Die Apfelcreme vor dem Servieren mit dem Granatapfelsirup beträufeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfelcreme mit Grenadine werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelcreme mit Grenadine Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelcreme mit Grenadine erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.