Gebratene Eiernudeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Chin. Eiernudeln ca. 3.78 € ca. 3.50 € ca. 3.78 €

115 g Mageres Schweinefleisch - in dünnen Scheiben ca. 1.02 € ca. 1.02 € ca. 1.02 €

115 g Hähnchenfleisch - in dünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

115 g Große Krabben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

115 g Chin. Pilze - eingeweicht u. kleingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Frühlingszwiebeln - in 5 cm lange Stücke ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

85 g Junge Erbsenschoten - snow peas, Kefen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Rote Chilies - in Scheiben ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

5 Scheibe Salat - o. Chinakohl in Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Helle Soya Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Dunkle Soya Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Hühnerbrühe ca. 0.00 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Nudeln in reichlich Wasser u. etwas Salz ca. 5 Minuten kochen. Abgießen und kalt abspülen. Gut abtropfen lassen u. etwas trocknen lassen.

Fett in Pfanne oder Wok erhitzen. Krabben, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, Erbsenschoten und Pilze braten. Nudeln zufügen, gut umrühren und würzen.

Dunkle und helle Soya Sauce, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe und Salz beigeben, abermals gut mischen und ca. 4-5 Minuten braten.

Mit dem Chili und Salat garnieren und auftragen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratene Eiernudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Eiernudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratene Eiernudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.