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Gebackene Fleischkäse

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Kosten Rezept: ~9.72 €Kosten Rezept: ~9.80 €Kosten Rezept: ~12.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

600 g Kalbsbrät ca. 6.30 € ca. 6.30 € ca. 6.30 €

150 g Champignons - frisch ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 EL Butter ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 mittl. Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 EL Kräuter - feingehackt ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

100 g Kochschinken ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 3.89 €

1 dl Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Aufgeschnappt Von

Zubereitung:

(*) Für Förmchen von 1.5 dl Inhalt Die Champignons rüsten, in Zitronenwasser waschen, abtrocknen, und fein hacken. Die Butter erhitzen, gehackte Zwiebel darin goldgelb dünsten. Die Champignons hinzufügen und anziehen lassen. Die Kräuter dazugeben und die Mischung zum Auskühlen beiseite stellen. Den Schinken fein würfeln. Den Rahm, die Champignonsmasse und den Schinken unter das Brät mischen. Die Förmchen ausbuttern und das Brät einfüllen. In den auf den 180 °C vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30 Minuten backen. Auf Teller stürzen.

Mit Bürli und Salat servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebackene Fleischkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebackene Fleischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebackene Fleischkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.