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Früchtebrot II

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Trockenobstmischung ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(Feigen, Datteln, - Sultaninen, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Korinthen, Belegkirschen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 ml Rum ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

50 g ganze Haselnüsse ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

50 g Mandelstifte ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1 Paket "Fruchtiger - Vollkornkuchen" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(Fertigbackmischung) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Margarine - oder Butter ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

50 ml Milch - lauwarm ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Fett für die Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Trockenobst in kleine Stücke schneiden und mit Rum anfeuchten. Zugedeckt ziehen lassen. Haselnüsse grob zerteilen und mit den Mandelstiften bereitstellen. Backmischung mit weichem Fett in eine Rührschüssel geben. Eier und Milch zufügen und verrühren. Dann mit dem Schneebesen des elektrischen Rührgeräts auf höchster Stufe 3 - 4 Minuten cremig rühren. Vorbereitetes Trockenobst mit den Nüssen und Mandeln einarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm lang) füllen. Mit der Dekormischung aus dem Paket bestreuen und bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) etwa 60 Minuten backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.

Bis zum Anschnitt mindestens einen Tag kühl aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Früchtebrot II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Früchtebrot II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Früchtebrot II erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.