Werbung/Advertising

Fresh Strawberry Pie Glace

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.00 Sterne von 40 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

1 Tasse(n) Heavy cream; whipped ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 l Fresh strawberries ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2.5 EL Tapiokastärke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Confectioners; sifted ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tropfen Red food coloring ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pie shell; baked & cooled ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Sugar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

1 EL Lemon juice ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Cointreau or Triple Sec. ca. 0.43 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

Zubereitung:

WASH STRAWBERRIES AND IN COLD WATER, DRAIN AND HULL THEM AND RESERVE SOME.

BRING MIXTURE TO A BOIL OVER LOW HEAT, STIRRING CONSTANTLY.

MEANWHILE, TOSS REMAINING 2 PINTS OF BERRIES WITH THE COINTREAU OR ORANGE ARRANGE IN THE PIE SHELL AND POUR THE COOLED GLAZE OVER THE BERRIES. REFRIGERATE UNTIL WELL CHILLED, ABOUT 2 HOURS.

BEFORE SERVING, WHIP CREAM UNTIL STIFF AND FOLD IN THE CONFECTIONERS SUGAR GARNISH PIE WITH WHIPPED CREAM AND RESERVED STRAWBERRIES.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fresh Strawberry Pie Glace werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fresh Strawberry Pie Glace Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fresh Strawberry Pie Glace erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.