Flußfischer-Snip

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Räucheraal ca. 12.94 € ca. 12.94 € ca. 12.94 €

1 Tasse(n) Kürbis, geschnitten - eingemacht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Mayonnaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Schlagsahne ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

1 TL Mango-Chutney ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salatblättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Toast ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Räucheraal von Gräten und Haut befreien, mit Kürbis vermischen und auf Salatblättchen anrichten. Mayonnaise mit Schlagsahne verrühren und feingeschnittenen Chutney unterziehen. Über den Fisch geben und mit frisch geröstetem Toast servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Flußfischer-Snip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Flußfischer-Snip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Flußfischer-Snip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.