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Möhrenpfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Gemüsezwiebeln ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

400 g Kartoffeln ca. 0.52 € ca. 0.53 € ca. 0.90 €

30 g Butter ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €

500 g Möhren ca. 0.41 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

0.125 l Brühe ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

8 Röstbratwürstchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

0.125 l Schlagsahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 EL Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Zwiebeln grob würfeln, Kartoffeln vierteln, in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Butter andünsten, Kartoffeln zugeben, zugedeckt 10 Minuten dünsten. Möhren in dünne Scheiben schneiden, zugeben, Brühe zugießen, noch weitere 10 Minuten garen. Würstchen in Öl braten. Sahne und Senf zum Gemüse geben, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken. Würstchen in Scheiben zugeben, Petersilie überstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Möhrenpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Möhrenpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Möhrenpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.