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Amerikanisches Erdnusskonfekt

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Bild: Amerikanisches Erdnusskonfekt - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~6.16 €Kosten Rezept: ~5.38 €Kosten Rezept: ~5.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 12 Stück:

400 g   Zucker ca. 0.36 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €
250 g   Ahornsirup ca. 4.59 € ca. 3.75 € ca. 3.75 €
300 g   Erdnüsse, ungesalzen ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €
75 g   Butter ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €
100 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Zucker mit dem Ahornsirup und Wasser in einen Topf geben. Alles bei milder Hitze zu einer dicken Paste einkochen, dabei immer wieder umrühren. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Erdnüsse mit Butter unterrühren. Die Hälfte eines Backblechs mit Backpapier auslegen und etwa 2 Stunden an einem kühlen Ort erkalten lassen. Den Konfekt in kleine Stücke brechen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Amerikanisches Erdnusskonfekt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Amerikanisches Erdnusskonfekt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Amerikanisches Erdnusskonfekt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell  *   Butter  *   Erdnüsse in der Schale geröstet  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Erdnuss  *   Konfekt  *   Nachtisch  *   Nuss

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