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Farbiger Frühlingssalat - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Bund Rucola ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

1 Bund Radieschen, mit schönen - Blättern ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zarte Karotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bärlauchöl (extra Rezept) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Parmesan, in Locken gehobelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronenschnitze, zum - Servieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Rucola waschen und grobe Stiele entfernen. Die Blätter je nach Große zerzupfen. Die Radieschen mit den Herzblättern in Scheiben, die Karotten mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Mit dem Rucola mischen. Öl darüberträufeln und würzen.

Mit den Parmesanlocken bestreuen. Zitronenschnitze dazu servieren.

Variante: Statt Olivenöl Haselnussöl verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Farbiger Frühlingssalat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Farbiger Frühlingssalat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Farbiger Frühlingssalat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.