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Exotische Bananensuppe

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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.93 €
Kosten Portion: ~0.48 €Kosten Rezept: ~2.40 €
Kosten Portion: ~0.60 €Kosten Rezept: ~2.47 €
Kosten Portion: ~0.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 gr. Zwiebel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

2 gr. Bananen ca. 0.86 € ca. 0.84 € ca. 0.84 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

200 ml Milch - lauwarm ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

200 ml Kokosmilch ca. 0.60 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

400 ml Kräftige Hühnerbrühe ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 TL Currypulver; nach Geschmack - mehr ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Sojasoße ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und grob hacken. Bananen abpellen, in Scheiben schneiden. Zusammen im heißen Öl anschmoren, dabei die Bananen mit der Gabel zerdrücken.

Beim Anschmoren gut umrühren, damit nichts anbrennt. Mit Brühe und Milch aufgießen, Curry je nach Geschmack zufügen. Die Suppe 10 Minuten durchkochen, mit Salz, Pfeffer, Sojasoße abschmecken.

Ein paar Bananenscheiben als Einlage zur Seite legen.

Die Suppe mit gerösteten Brötchenwürfeln servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Exotische Bananensuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotische Bananensuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Exotische Bananensuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.