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Rezept: Bohnensuppe - Variation 10

Bild: Bohnensuppe - Variation 10 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.09 Sterne von 23 Besuchern
Kosten Rezept: 6.54 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 6.95 €       Demeter 7.44 €       

Zutaten für 1 Rezept:


Suppe
1.5 lFleischbrüheca. 0.13 €
750 ggrüne Bohnenca. 2.99 €
1 Dose(n)Tomatenmark - (70 g)ca. 0.17 €
1 Paprikaca. 0.87 €
0.125 lsaure Sahneca. 0.41 €
4 Zwiebelnca. 0.19 €
400 gKartoffelnca. 0.48 €
Bohnenkrautca. 0.80 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Rosenpaprikaca. 0.08 €

Als Beilage:
0.5 Fleischwurst - (200 g)ca. 0.74 €

Zubereitung:

Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln kleinschneiden.

Zwiebeln andünsten. Fleischbrühe, Bohnen, Paprika und Kartoffeln dazugeben.

fünf Minuten im Schnellkochtopf kochen, Gewürze und kleingeschnittene Fleischwurst dazugeben und noch 5 Minuten aufkochen lassen.


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(*) Für diese Version von Bohnensuppe - Variation 10 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkraut - getrocknet  *   Fleischwurst/Lyoner einfach im Ring  *   grüne Bohnen (rund)  *   Kartoffeln - mehlig  *   Klare Fleischsuppe - Pulver  *   Paprika - Rosenpaprika  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Sauerrahm  *   Tomatenmark  *   Zwiebeln


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