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Erdbeer-Orangen-Konfitüre

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Kosten Rezept: ~5.71 €Kosten Rezept: ~7.34 €Kosten Rezept: ~7.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept(*):

500 g Erdbeeren ca. 3.11 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

3 Orangen ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

1 Unbehandelte Orange ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

250 g Gelierzucker ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

75 g Cashewkerne; gehackt ca. 0.90 € ca. 1.08 € ca. 1.40 €

1 EL Orangenlikör ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

Zubereitung:

(*) 3 Gläser a 350 g Erdbeeren putzen, waschen, vierteln. Orangen schälen, filieren. Von der unbehandelten Frucht die Schale abreiben, den Saft auspressen. Alles mit Gelierzucker verrühren. Etwa fünfzehn Minuten ziehen lassen.

Unter Rühren zwei Minuten sprudelnd kochen. Cashewkerne mit Likör unterrühren. Heiss in saubere Gläser füllen, sofort verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeer-Orangen-Konfitüre werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Orangen-Konfitüre Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Orangen-Konfitüre erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cashew-Kerne - natur * Erdbeeren * Gelierzucker - 1:1 * Orangen * Orangen - unbehandelt * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufbau * Erdbeer * Konfitüre * Orange

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