Rezept: Amarettospeise
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.62 Sterne von 21 Besuchern
Kosten Rezept: 3.84 € Kosten Portion: 0.96 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 3 EL | Zucker | ca. 0.08 € |
| 250 g | Mascarpone | ca. 1.99 € |
| 4 EL | Amaretto | ca. 0.10 € |
| 150 g | Amarettini | ca. 1.42 € |
Zubereitung:
Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich vollständig aufgelöst hat, den Mascarpone zufügen und schließlich den Mandellikör.
Die sahnige Creme abwechselnd mit den Mandelmakronen in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren mindestens zwei Stunden kalt stellen.
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