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Erdbeeren mit Sternanis
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~1.30 €Kosten Rezept: ~7.49 €
Kosten Portion: ~1.87 €Kosten Rezept: ~7.49 €
Kosten Portion: ~1.87 €
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Wasser mit Zucker und Sternanis aufkochen. Pastis zugeben und im Kühlschrank lauwarm werden lassen.
In einer flachen Schüssel, die in zwei geschnittenen Erdbeeren hübsch anordnen, mit dem lauwarmen Sirup begießen, kühl stellen und etwas ziehen lassen.
Kühl, jedoch nicht kühlschrankkalt, servieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Erdbeeren mit Sternanis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeeren mit Sternanis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Erdbeeren mit Sternanis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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