Rezept: Erdbeeren mit Grappa
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 18 Besuchern
Kosten Rezept: 7.89 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Erdbeeren | ca. 6.23 € |
| 1 Bund | Minze | ca. 0.99 € |
| 4 cl | Grappa | ca. 0.40 € |
| 1 | Orange - den Saft davon | ca. 0.28 € |
Zubereitung:
Erdbeeren säubern und zuckern. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann in eine flache Schüssel oder Pfanne geben. Die Erdbeeren leicht erhitzen, Minze beigeben, den Grappa hinzu - wenn möglich anstecken, damit der Alkohol verfliegt. Nun mit Orangensaft ablöschen und servieren.
Schmeckt mit Eis - oder auf Crepes oder Pfannkuchen gelegt - wunderbar.
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