Drömmar (Träume)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Margarine - oder Butter ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

2 TL Vanillezucker ca. 3.96 € ca. 3.96 € ca. 3.96 €

0.5 TL Hirschhornsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

375 g Mehl - ca. ca. 0.24 € ca. 0.32 € ca. 0.54 €

Zubereitung:

Fett, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren.

Entweder das mit dem Hirschhornsalz vorher vermischte Mehl zum übrigen Teig geben und alles gut durchmischen. - oder Das Hirschhornsalz in etwas Wasser auflösen, das Mehl durchsieben und dann zusammen mit dem aufgelösten Hirschhornsalz zum übrigen Teig geben und alles gut durchmischen. - oder Das Hirschhornsalz mit etwas Mehl vermischen, wie man es beim Verarbeiten vom Backpulver kennt, das Gemisch dann zum Teig geben und alles gut durchmischen. Dann das restliche Mehl dazu geben und einarbeiten.

Den Teig in 2 Rollen formen, ca. 3 cm dick. Davon dann gleich große Scheiben bzw. Stücke abschneiden und die abgeschnittenen Teile zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.

Backen: bei 150 - 175° C in der Mitte des Backofens ca. 20 Minuten .

Tips:

In jede Teigkugel in die Mitte eine geschälte Mandel oder eine Haselnuss drücken.

Davon schwarze und weiße Kekse herstellen: 2 - 3 Essl. Kakao-Pulver in die eine Hälfte des Teiges einarbeiten.

Ca. 100 g Haselnüsse (Haselnussträume - Nötdrömmar) oder Kokosraspeln (Kokosträume - Kokosdrömmar) zum Teig dazu geben.

Oder nur 100 g Margarine oder Butter und 1 dl (100 ml) Öl für obigen Teig verwenden (Zuckerträume - Sockardrömmar).

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten ergibt ca. 50 Stück.

(*) Für diese Version von Drömmar (Träume) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Drömmar (Träume) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Drömmar (Träume) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.