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Delikate Eiersemmeln (zum Frühstück)

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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 Semmeln - vom Vortag ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

0.5 Tasse(n) Vollmilch ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Spur -Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Spur -Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

BELAG 1

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

2 Scheibe Rindersaftschinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Scheibe Allgäuer Emmentaler ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

BELAG 2

1 Pfirsich - halbiert oder -- ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Apfel - in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Saure Sahne ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Walnusskerne - gehackt ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Zubereitung:

Die altbackenen Semmeln in runde Scheiben schneiden. Eier mit Milch, Salz und Zucker gut verquirlen und die Semmelscheiben kurz darin einlegen bis sie vollgesogen sind. Öl in der Pfanne erhitzen und die getränkten Semmelscheiben darin beidseitig goldgelb ausbacken.

Nach dem Ausbacken kann man diese Scheiben wahlweise mit Schinken, Tomaten oder Käse belegen und kurz überbacken - oder auch mit einem halben Pfirsich oder angebratenen Apfelscheiben belegen und zum Schluss mit dem honiggesüßten Sauerrahm überziehen und mit Walnüssen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Delikate Eiersemmeln (zum Frühstück) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Delikate Eiersemmeln (zum Frühstück) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Delikate Eiersemmeln (zum Frühstück) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.