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Dattelcreme-Speise

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Dattel, getrocknet ca. 1.24 € ca. 1.24 € ca. 1.24 €

0.25 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Dickmilch ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

1 EL Kokosraspel ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 EL Akazienhonig ca. 0.50 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

0.25 TL Zimt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

1 Spur Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM GARNIEREN

Kokosraspel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ganze Mandeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Datteln mit dem Wasser aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten quellen lassen.

Die Kochstelle ausschalten und die Datteln auf der noch warmen Herdplatte weitere 5 Minuten ziehen lassen. Dann in den Mixer geben und pürieren.

Die Dickmilch, die Kokosraspel, den Honig, den Zimt und die Vanille dazugeben und alles nochmal kurz pürieren.

Die Dattel-Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kokosraspeln und Mandeln garnieren.

TIP:

Das Dessert kann nach Belieben vor dem Servieren auch noch gekühlt werden, wodurch es eine etwas dickere Konsistenz bekommt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dattelcreme-Speise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dattelcreme-Speise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dattelcreme-Speise erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.