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Curry-Reis mit Putenfleisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Putenbrust ca. 3.80 € ca. 2.12 € ca. 11.96 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

2 EL Butterschmalz ca. 0.38 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

2 EL Curry ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

100 g Mandeln - gehobelt ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

3 EL Rosinen ca. 0.11 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

2 gr. Tassen Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 gr. Tassen Hühnerbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

3 EL Kokosflocken ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Fleisch abbrausen, trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, fein hacken und im Schmalz andünsten. Putenbrust dazugeben und rundum scharf anbraten. mit Curry bestäuben und gut umrühren.

Mandeln, Rosinen und Reis hinzufügen. Brühe angießen und aufkochen. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit den Kokosflocken zum Schluss unter den Curry-Reis mischen.

Zubereitung ca. 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curry-Reis mit Putenfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Reis mit Putenfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curry-Reis mit Putenfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.