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Croque Monsieur

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Durchschnitt: 6.72 Sterne von 29 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Greyerzer Käse, rezent ca. 2.98 € ca. 2.98 € ca. 2.98 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe Modelschinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Olivenöl ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.38 €

8 Scheibe Toastbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Käse mit der Bircherraffel - d.h. grob - reiben. Eier verquirlen, beifügen. Mit Senf, Pfeffer und Paprika würzen. Alles mit einer Gabel gut vermengen.

Die Masse auf den Schinkenscheiben ausstreichen. Diese einmal zusammenklappen und je eine Schinkenscheibe zwischen zwei Toastbrotscheiben legen.

Im heißen Olivenöl beidseits knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Croque Monsieur werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Croque Monsieur Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Croque Monsieur erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.